Домашний быстрый торт простой рецепт, который сможет осилить даже ребёнок! Нежный насыщенный вкус запомнится надолго!
Ингредиенты
- Печенье (любое, можно самое обычное или сдобное) — 300 г
- Сметана (жирная, 20% и выше) — 400 г
- Сахарный песок — 120–150 г (по вкусу)
- Ванильный сахар — 1 пакетик (по желанию)
- Фрукты или ягоды для украшения (по желанию)
Приготовление
1. Приготовьте крем:
Смешайте сметану с сахаром и ванильным сахаром, хорошо разотрите до растворения сахара. Можно взбить миксером для пышности.
2. Формирование торта:
В форму выложите слой печенья, слегка погружая кусочки в крем. Затем щедро намажьте печенье сметанным кремом.
Продолжайте слой за слоем: печенье — крем — печенье — крем, пока не закончите ингредиенты. Верхний слой должен быть кремом.
3. Охлаждение:
Поставьте торт в холодильник минимум на 3–4 часа, лучше на ночь, чтобы печенье хорошо пропиталось кремом.
4. Украшение:
Перед подачей украсьте торт свежими ягодами, фруктами, шоколадной крошкой или орехами по желанию.
Этот торт не требует выпечки, готовится быстро и получается очень вкусным и нежным! Если хотите, могу предложить варианты с бисквитными коржами или другими кремами.
Приятного аппетита!
Домашний быстрый торт простой рецепт и Немного истории…
Древняя Греция и Рим:
— Греки и римляне готовили первые сладкие пироги и тортоподобные изделия, используемые в религиозных обрядах и праздниках.
— В древнеримских источниках есть упоминания о «глазурованных» и слоистых пирогах с медом и орехами.
Средневековая Европа:
— Современные концепции тортов — многослойных и украшенных — получили развитие в средние века в Европе, особенно в Италии, Франции и Испании.
— В 17–18 веках в XV–XVI веках появились первые бисквиты и сливочные кремы.
Итальянский торт:
— Одним из первых современных тортов считается итальянский «зиратон» (знаменитый сливочный торт из 16 века) и различные пирожные, распространённые по Европе.
Родиной современных тортов считают Европейские страны, особенно Италию, Францию и Испанию, где в XVI–XVII веках сформировались основные традиции и рецепты. Но идеи сладких кондитерских изделий с многослойной структурой возникали и в древних культурах.
